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普通人离语言很近，离语言学很远。 人人都会说话，却未必能洞察其中的妙趣。 学者著书立说，却可能有意无意自说自话。 这本小书，想做的无非是个“人话翻译”的活儿， 把学术圈的艰深翻译成日常生活的直白浅显。 从语言学的角度说八卦，用语言学的方法看问题， 有时你能会心，有时你会诧异 ――原来事情是这样子。
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《回锅肉和香菇菜心的语言等级》是一本语言学科普的小书。虽然每个人都是言语的主体，但一般民众对语言学知之甚少，学界的人又都忙着写鸿篇巨制专业文章。作者以圈外人的身份，尝试做一点普及工作，既联系曾经的专业所学，又跟当下的语言生活亲密接触。毕业多年以后，仍然抱着写作业的心情想题目查资料字斟句酌。
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