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无 /2014-04-01 /化学工业出版社

酱卤食品生产工艺和配方 曾洁 等 化学工业出版社

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无 /2014-04-01 /化学工业出版社

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曾洁,刘骞,周凤超,高欣 编 /2014-04-01 /化学工业出版社

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无 /2020-08-20 /出版社

酱卤食品加工技术 编者:严泽湘 化学工业 【新华集团正版书籍】

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编者:严泽湘 /2017-04-01 /化学工业

酱卤食品生产工艺和配方 曾洁 刘骞 周凤超 高欣 编 化学工业出版社【.正版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】

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曾洁,刘骞,周凤超,高欣 编 /2014-04-01 /化学工业出版社

酱卤食品加工技术+酱卤肉制品加工+酱卤食品生产工艺和配方 3册 酱卤肉制品生产加工方法流程 酱肉卤肉酱制卤制食品原料制作

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酱卤食品加工技术 严泽湘 主编 化学工业出版社【正版.】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！

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严泽湘 主编 /2017-04-01 /化学工业出版社

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曾洁,刘骞,周凤超,高欣 编 /2014-04-01 /化学工业出版社

酱卤食品生产工艺和配方 化学工业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！

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无 /2014-04-01 /化学工业出版社

酱卤食品生产工艺和配方 酱卤食品工程技术人员参考用书 高校 职业技术学院食品科学 食品质量与安全 烹饪实习实验教学参考图

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严泽湘 主编 /2017-04-01 /化学工业出版社

酱卤食品生产工艺和配方

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曾洁，刘骞 主编 /2014-04-01 /化学工业出版社

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无 /2014-04-01 /化学工业出版社

酱卤食品生产工艺和配方;食品;轻工科技;曾洁;9787122197368;化学工业出版社;35.00

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曾洁 /2022-04-19 /化学工业出版社

3本 酱卤食品加工技术+酱卤肉制品加工+酱卤食品生产工艺和配方 酱卤肉酱制卤制糖醋食品原料制作生产加工方法流程食品设计图

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酱卤肉制品加工+酱卤食品加工技术 共2册 酱卤食品制作方法入门酱卤食品生产工艺和配方 酱卤食品制作方法大全 烹饪美食图书

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赵改名 /2022-08-13 /化学工业出版社

酱卤腌腊烧烤食品加工 看好书，做好酱卤腌腊烧烤食品

本书结构合理，分为辅料及特性、加工原理、各种产品的加工三大块。产品按照原料名称分为鸡肉制品、猪肉制品、牛肉制品、其他制品四大类。每个产品有详细的配方、工艺流程、操作要点，清晰简单，便于读者阅读、理解。

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张海涛，郝生宏 主编 /2021-08-01 /化学工业出版社

酱卤食品加工技术

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编者:严泽湘 /2017-04-01 /化学工业

酱卤食品生产工艺和配方

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酱卤食品生产工艺和配方

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酱卤食品加工技术

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编者:严泽湘 /2017-04-01 /化学工业

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2017-04-01 /化学工业出版社

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酱卤食品生产工艺和配方

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酱卤食品生产工艺和配方 曾洁，刘骞，周凤超，高欣编 化学工业出版社

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曾洁，刘骞，周凤超，高欣编 /2014-01-01 /化学工业出版社