英国鸡尾酒类经典畅销书； 从一只玻璃杯到一杯完美鸡尾酒，中间蕴含了多少知识和秘密，本书都为你一一呈现，是鸡尾酒爱好者和专业调酒师的图书； 配方照片都专业精美考究，每一幅都让人爱不释手。
¥67.60定价：¥69.00 (9.8折)
¥88.00定价：¥89.80 (9.8折) 电子书：¥58.37
九岁红 伍剑 汉剧的美丽传承故事 畅销书《外婆》作者伍剑全新力作 书写非遗技艺，传递中华文化的力量
皮黄声声，道世间百态一戏间；楚腔汉调，唱国粹传承四百年。 向当代少年儿童介绍中国传统文化，展现了中国非物质文化的非凡魅力 感受中国文化的渊源相承，培养文化自尊心和自信心
¥25.50定价：¥28.00 (9.11折)
毒物的出现，原来是生命的另一种机会！ 全面扭转你对有毒动物或毒液的刻板看法 小心有毒！！！ 卸下防备，它们又不会从书里跳出来咬你 抛开恐惧，这些生物远比你以为的有趣 雄性鸭嘴兽的螫刺会让人剧痛数个小时 子弹蚁 蚁如其名 ，毒素带来的疼痛堪比中枪 雌性扁头泥蜂会控制蟑螂的意识，使其乖乖成为幼蜂的口粮 吉拉毒蜥的毒素化合物彻底改变了医生治疗糖尿病的方式 蜂毒的一种主要成分会攻击并杀死人体免疫缺陷病毒 其他图书推荐：
¥60.00定价：¥60.00电子书：¥12.00
小瓷碗的诞生要经过多少道工序？ 孩子的成长要 摔碎多少个碗 ？ 领略传统制瓷工艺，再现神奇锔瓷技艺！ 包容孩子的小失误，拥抱生活的不完美！ 获奖情况 获2016年首届张乐平绘本奖-入围奖 父母必 读2017年中国原创图画书推荐榜 第五届 少年中国 获推优奖 2017 金风车 奖入围 获届小凉帽国际绘本大赛优秀作品奖 新阅读研究所2017年 中国好童书100佳 魔法童书会 妈妈眼中的2017中国原创好童书 评委票选TOP10 入围第二届图画书时代奖三十强
¥42.00定价：¥42.00
★中国建筑史领域具有里程碑意义的通史类经典，清华大学建筑学教授、梁思成弟子楼庆西先生导读推荐 ★《中国建筑史》SHOU次清晰梳理了中国古代官式建筑发展演变的历程，也是SHOU部完整的中国建筑通史类著作 ★以丰富的文献资料为基础，辅以梁思成亲绘、亲拍的古代建筑图片一百余张，图文互见，阅读与珍藏价值极高 ★国际汉学泰斗、哈佛东亚研究中心创始人费正清，中国科学院外籍院士李约瑟等诸多国际名人推荐 ★清华大学、中国人民大学等众多知名高校推荐阅读，是普及中国传统文化的优秀读物 ★某瓣9.1分高分评价，不单是一本关于建筑的书，更频频入选历史、艺术、设计、博物馆、科普、旅行爱好者阅读书单
¥76.40定价：¥78.00 (9.8折) 电子书：¥39.00
面粉 水 盐 酵母（欧包入门经典） 畅销10年的欧包入门经典！烘焙面包的真正技艺，在于只用到4种基本原料！美国亚马逊面包类10年畅销书，4.7高分推荐！
◆畅销10年的欧包入门经典，美国亚马逊10000＋真实好评，4,7高分！ ◆肯 福克斯大师教程，一经出版斩获两项重量级大奖 ◆欧包大师20年心法，完整搭建欧包知识框架 ◆ 欧包制作8步骤 道破欧包的核心制法 ◆34个大师级配方 34堂配方解析课，从底层逻辑系统讲解配方
¥98.00定价：¥98.00
设计师推荐语 室内设计的起源其实是从软装开始的。在此之前，所有的室内甚至家具都是由建筑师一手包办的。软装设计缘起于美国纽约两位很有品味的女士，因为喜欢布置自己的家，经常往返欧洲巴黎等地方采买家具、地毯、布料回来自己布置。许多朋友看了她们的布置效果后都非常喜欢，就委托她们帮忙代购、搭配，装饰自己的家。后来慢慢地变成一种商业模式，这两位女士的生意也越来越好。人总是如此，事情总是会越做越多。两位女士在搭配过程中，遇到了很多新的问题，比如有的案例中原有的室内格局不是很让人满意，她们就叫来工人砸墙，有时候砸出了结构问题，就会引起各种纷争。于是她们发现自己需要学习建筑的结构知识。另外，她们还发现自己跟客户沟通时不会画图，自己还需要像建筑师一样，学会绘画平面图和立面图；为了让提案更加顺
¥268.20定价：¥298.00 (9折)
粤厨宝典 菜肴篇 潘英俊粤厨宝典丛书 粤菜制作工艺技艺粤菜特色原料300余道传奇美食200多幅原创手绘图通俗易懂 广东科 展示现代厨艺真谛，致敬百年粤菜经典！
300余道传奇美食 200多幅原创手绘图 30多个历史典故 做个有文化的专业 吃货 品舌尖美味 不负好食材
¥91.10定价：¥98.00 (9.3折)
¥145.00定价：¥148.00 (9.8折)
点茶之书 茶筅版套装：一盏宋茶的技艺与美学 1200 年的点茶技艺，1000 年的宋代美学回归，几辈人的倾力传承，4 年的倔“匠”打造，《点茶之书》茶筅礼盒为你打造宋代文人的极致美学生活
从宋代点茶领域探究中国茶文化和宋代美学内涵 全书通俗易读，同时配以精美和难得一见的图片
¥489.00定价：¥499.00 (9.8折)
调适性领导力：与复杂世界共变的实践与技艺 一本让你在变革过程中边续命、边推进的高阶手册
通过阅读本书：你将学习如何： 诊断：更好地认识你所处的 系统 ，辨识各种关系的利害，厘清真正驱动人们行为的因素，指出那些重要却不便讨论的核心议题。 动员：将你的想法付诸行动，重塑人们的固有诠释方式，扩展你的非正式权威，调控并利用冲突。 反思：辨识你不同的需求并进行排序，认识自己的 触发点 以及对于失衡的忍受程度，并且识别你真正的角色与权威范围。 联结： 探察并感知自已的志向，与你的领导使命相联结，直面难题和自己的弱点，发自内心地鼓励众人。 成长：借由领导超出你的权威范围，发展你的个人支持网络，达成自我修复。
¥96.00定价：¥98.00 (9.8折)
云渡桃雕：至美华夏传承文化成长系列 继《外婆》《西大街》之后，童年三部曲之匠人匠心篇，书写民间技艺，传承中国文化！
¥26.80定价：¥26.80
高空走索人 凯迪克金奖绘本，纪录片《偷天钢索人》获奥斯卡奖。再现法国杂技艺术家菲利普·帕特的旷世冒险，让孩子体梦想与勇气的力量。、姚明推荐。
★2004年凯迪克金奖绘本，同题材纪录片《偷天钢索人》获奥斯卡奖。*、姚明推荐。 ★真实事件改编，法国杂技艺术家菲利普 帕特的旷世冒险，重现历史激动人心的一幕，让孩子体会为梦想不懈努力的精神。1974年，双子星大楼即将竣工之际，菲利普 帕特乔装夜潜大楼搭建天际索道，在400米的高空行走。 9 11 事件爆发，菲利普的壮举从此成为历史的绝唱，再也不可重现，但它已和大楼一起，永远融入了纽约的城市记忆。 ★巧具匠心的画面构图，耐人寻味的细节设计，展现高空走索的惊险与刺激。《高空走索人》紧扣菲利普那满怀诗意和魔力的艺术激情，用简洁冷峻的语言和精彩的油画笔法，让每一个细节丝毫毕现。水平式拉页，引领读者一起漫步空中；垂直式拉页，则更加突出了双子星大楼梦幻般的高度和距离。 ★葛斯坦的妙笔所勾画出的图景，令人震撼，夺
¥59.80定价：¥59.80
1.真实还原元朝时代背景，感受汉蒙文化大融合。 2.品味跨越千年的古老传统技艺 锔瓷的魅力。 3.曲折的情节、精彩的故事激发孩子的责任意识、担当精神，鼓励孩子自立自强。
¥25.20定价：¥26.00 (9.7折)
BORO和刺子绣：传统刺绣技法和图谱 【将boro（手工补缀）和刺子绣技艺融合制作出日常使用的包包、外套、壁挂等小物】
《BORO和刺子绣：传统刺绣技法和图谱》是两位手工作家多年心血的结晶，他们通过研究、探索传统的boro补缀技术和刺子绣技艺，将二者完美融合在一起，用刺子绣的针法和图案表现包包、外套、壁挂、抱枕、工具卷包、盖毯等实用小物。 从刺子绣的基础知识、布料搭配、准备工作、各种有用的线迹等方面详细做了介绍。同时，也提供了多种实用的刺子绣纹样和作品制作方法，适合各种基础的手工爱好者尝试。
¥64.90定价：¥69.80 (9.3折)
这是一本贴近儿童生活、有趣的十二生肖绘本。 用儿童视角重新演绎十二生肖文化，让儿童在朗朗上口歌谣与动静相宜画面中了解十二生肖。 这是一本让儿童看后 流口水 的十二生肖绘本。 巧妙将非物质文化遗产项目融入绘本，提供的糖画制作视频帮助儿童了解古老而神秘的糖画。 这是一本让儿童边看边玩的十二生肖绘本。 巧妙的拉页设计让儿童惊呼奇妙，附带的十二生肖转盘制作材料让儿童在动手操作中巩固生肖知识。
¥64.60定价：¥68.00 (9.5折)
架花：至美华夏传承文化成长系列 继《外婆》《西大街》之后，童年三部曲之匠人匠心篇，书写民间技艺，传承中国文化！
¥26.80定价：¥26.80
刺绣之美：亚洲刺绣的文化与技艺 中国、日本、印度、乌兹别克斯坦……传承文化、设计与生活美学的故事
¥55.60定价：¥59.80 (9.3折)
小提琴启示录：24位小提琴家的经验之谈（20世纪小提琴发展高峰期的缩影，超凡技艺背后的音乐之道） 音乐家访谈录，演奏技巧、曲目改编、版本选择、美学风格，见证20世纪音乐表演伟大时代。
本书为 音乐家访谈录 系列之一，原版著作出版于1919年，围绕 什么才是完美的小提琴艺术 这个堪称音乐表演领域的终极话题，对当代小提琴演奏大师和教学名师开启了一场巡回访谈，其中激发出许多有趣的对答，也记录下20世纪小提琴发展高峰期的时代风采。如本书英文版封底所示，这本书是 音乐文学中一次罕见的发现，值得每一位严肃的小提琴家阅读 ，同样也值得每一位热爱小提琴艺术的爱乐者翻阅。
¥48.00定价：¥48.00
中国工艺美术全集 技艺卷2 染织篇 时代倾力打造 人美荣誉出品 一部关于中国工艺美术的完整“国家档案”
【全集简介】 一曰 大 ：共设41卷200余篇，总约7000万字、9.6万幅图。 二曰 通 ：上及中国工艺美术发生的石器时代，下至2010年末。 三曰 新 ：综合运用现代信息传播形式。 四曰 全 ：品种涵盖中国工艺美术16个门类上千个品种，分述其历史、文化、艺术、技艺。编撰则分 国卷 和 省卷 ： 国卷 中设历史、理论、技艺、人物、精品、文献、检索7卷； 省卷 按行政区划设34卷，揭示各地、各民族工艺美术文化、艺术等禀赋，重视对工艺美术经济、技术的记述。华盖天下，万象纷呈。
¥463.10定价：¥498.00 (9.3折)
水彩基础1 “水彩爷爷”倾尽25年技艺专为初学者打造的水彩入门奠基之作。出版20余年畅销不衰，新版携由温莎·牛顿授权提供的50分钟19小节水彩拓展视频重磅归来！
★ 7大篇章：从材料准备到独立创作，循序引领探索水彩之美。 ★ 32项练习：跟随分解步骤与高清图例，逐幅临摹加速进步。 ★ 4类基本技法：助力打好水彩基础，掌握笔刷的各类用法。 ★ 5步绘画法：帮助克服上色恐惧，逐步提升控 彩 能力。 ★ 更多内容：通过留白法优化构图，利用现代科技处理复杂主题
¥72.50定价：¥78.00 (9.3折)
糕点、甜点制作大全 川上文代的糕点、甜点教科书！2000余张步骤图，不放过每1个制作细节。精选65款糕点甜点+20余篇制作技巧总结，满足初学者和想精进烘焙技艺者的需求。
2000余张步骤图，新手零失败。每款糕点都搭配了几十张步骤图和详细解说。可一边观察实际状态，一边对照图片，确保万无一失。 20余篇制作技巧总结。将这些窍门一一掌握，新手也能变高手。 65款精选糕点、甜点。从基础款糕点到改良款糕点。满足初学者和想进一步提高烘焙技艺人士的需求。
¥63.20定价：¥68.00 (9.3折)
¥26.80定价：¥28.80 (9.31折)
苏绣基础技艺 （7个练习作品，独特的核心针法，完整的刺绣指南，分步详解的说明文字，清晰简洁的针脚走向图示，精美的彩色照片，附有等大尺寸刺绣图稿）
中国刺绣的历史可以追溯至数千年前，长期以来一直是人们着迷和惊叹的源泉。 本书的字里行间包含着答案，可以解开这种独特刺绣风格的许多秘密。 书中详细介绍了刺绣的工具和材料，并全面讲解了25种核心针法，为刺绣者打下坚实牢固的基础。 通过7个层层递进的练习作品，从概念到实践，你会深入、透彻地理解这种精美的刺绣风格。
¥72.50定价：¥78.00 (9.3折)
21种蕴含东方美学的代表手艺，藏着中国人独特而细腻的浪漫。 讲述中国传统手艺的传承故事，以及守艺人在漫长岁月里不灭的热情。 东方美学，匠心传承。 传承，是使命，也是信仰。 中国人骨子里的东方审美。 中国传统文化之美，藏在每一个细节里。 用一生，守护一门技艺。 他们是谁的传承人，他们又是谁的榜样？ 书籍文本之外，恰恰是那些古老的技艺支撑着我们的文化记忆。它们的更新延续，事实上也在检验着传统文化自身的生命力。 时代在变，生活愈发回归本质，现在来看，更早认识到自己的 命运 是重要的，也许它并不高大上，却可能通过时间的锤炼，让我们收获长期的幸福感和成就感。 那些真正美好的事物，是超越时代的。 一个人如果一生专注于一件极简单的事情，并不用刻意设置目标，日复一日，他就可能达至绝活。 植根于日常生活中
¥72.00定价：¥72.00
本书特别收录： 家常菜、国宴菜、地方菜、私房菜等50道传统菜肴； 诸多烹饪细节及制作要点展示，标准、详尽、贴心、专业，全面展示高超的烹饪之功底； 将食材的养生功效和中餐烹饪技艺完美结合，突显食材本味，赋予经典中餐全新的味道； 既有精致的烹饪方法，又揭秘了很多烹饪妙招，充分展示了中国饮食文化的精粹； 每一道菜品均配有高质量实拍图，让美味真真切切看得到； 何大厨多年厨艺生涯宝贵经验大公开，在家也能做出地道美味。 中国菜肴的特点是风味多样、四季有别、讲究美感、注重文化等。作为一个专业厨师，我用 色、香、味、型、器、质、养、意、境 作为衡量美食的标准，参加了无数次烹饪大赛的评判工作，用 观味、嗅味、尝味、听味和心味 指导过很多餐饮企业。这本属于我记忆中的 味道 ，也汇聚了我多年厨艺生涯
¥91.10定价：¥98.00 (9.3折)
1.这是一本讲述非遗技艺十字挑花的原创图画书，展现了三百多年来中国民间优秀技艺十字挑花的发展和传承。 2.以非遗传承人为原型，讲述小绣娘通过拜师、自悟、集大成，成为 金 绣娘造福一方的故事，充满浪漫主义的想象力和传奇色彩。 3.引人入胜的精彩故事，新颖童趣的插画风格，朗朗上口的童谣文字，将中国传统文化与现代绘本艺术结合得精妙适恰。它是传统文化以现代方式的一种延续。 4.装帧设计大胆独特。采用双封面设计，外封简洁灵动，内封庄重典雅；内文的大拉页设计充分展示十字挑花的图案美和三角巾展开之后的样貌，这些图案都是按非遗藏品精心绘制的，赏心悦目并具有收藏价值，为阅读带来视觉上的冲击和惊喜。 5.翻开本书，你将领略古老技艺焕发出的美好生命力，对于现代的孩子们亲近自然朴素的劳动美、提高审美趣
¥39.80定价：¥39.80
北京非物质文化遗产传承人口述史“北京花丝镶嵌制作技艺“：程淑美 领略花丝技艺，传承中国文化
领略花丝技艺，传承中国文化
¥44.60定价：¥48.00 (9.3折)
王森教育.面包教科书：世界面包冠军的经典配方 世界面包冠军的诚意之作，殿堂级面包制作技艺首度呈现。十大类产品50款经典面包的详细制作过程，高清晰彩图和视频手把手教你烘焙美味面包。
解读面包制作原理，带你走进标准化的面包制作世界 包括十大类产品 50款经典面包的详细制作过程 高清晰彩图和视频手把手教你烘焙美味面包 通过复杂问题简单说，小白也能成为专业级烘焙高手 本书产品涉及十大版块的产品均是世界面包冠军朋福东、龚鑫的赛事作品。理论部分从科学的角度解读冠军面包师的经验之作，让复杂的工艺技术变成可复制的科学原理，不但学会 如何制作面包 ，还知道 为何如此制作面包 。每款面包的实践部分都有完整的制作流程解析与配方比例分析，带你认识标准化的面包制作。
¥81.80定价：¥88.00 (9.3折)
这部关于友谊的童话，与1964年初版时一样亲切动人，温暖人心。洛贝尔讲故事的本领一定不会被大家忘却，同时，孩子喜爱的插图，栩栩如生的细节，技艺高超的剖面线，也显露出他极高的绘画天赋。让凯迪克金奖得主经典之作重现光辉。 被称为懂得尊重儿童智慧的作家，他以简单、优美的文字和艺术表现，经营出孩子们的内心世界，他的作品中充满着温馨、趣味，同时还蕴藏哲学和思考，每篇故事，都准确地说出孩子成长过程中私人、秘密的心情。1987年Arnold Lobel离开了这个世界，当时，《纽约时报》登了一则启事，内容是：如果你想念我，请不要设立基金会、奖学金或纪念碑，请看我的书，因为我就在里面 Arnold Lobel曾经说过创作对他来说其事非常不容易，但是只要想到世界上，每天都有人在读他的书，欣赏他的故事，他就感到非常的高兴。Arnold Lobel就是这样
¥28.90定价：¥39.00 (7.42折)
聚元号弓箭制作技艺（中国传统手工技艺丛书） 年度北京宣传文化引导基金项目，弘扬优秀传统文化，品味中国传统弓箭制作之美！
◎非遗专家倾力撰写、重磅推荐。 ◎振兴传统工艺，弘扬工匠精神。 ◎为中国传统手工技艺的传承、改革、创新和发展提供弥足珍贵的第1手资料。 ◎具有非常高的文化传承和收藏价值。 翻阅中国历史，出彩的不仅仅是帝王将相、才子佳人，民间的五行八作、传统艺术，也大有精彩华章。作为中国当代弓箭制作大师，杨福喜走过的道路，就值得大书一笔；历史上的弓箭故事和弓箭人生，对广大读者来讲，亦不无启示，不无益处。
¥63.20定价：¥68.00 (9.3折)
甜点的历史 纵贯3000年，横跨大洲大洋的甜蜜之旅80种声名远扬的招牌甜点起源传说|技艺发展|名厨轶事|秘传食谱层层递进的甘美与欢愉再清心寡欲的灵魂也难抵挡它的诱惑
法国的可丽饼、千层酥、布里欧、马卡龙、可颂、朗姆巴巴、玛德琳、舒芙蕾、闪电泡芙 英国布丁、德国黑森林蛋糕、意大利提拉米苏、俄罗斯帕斯哈、中国月饼、加拿大枫糖奶油、墨西哥亡灵面包 从古至今，每一个幸福与值得铭记的时刻，总少不了甜点的身影。 中世纪已有能藏下表演乐队与飞鸟的巨型馅饼？ 香料蛋糕师傅与蜡烛制造商其实是同行？ 玛德琳是朝圣者的干粮？ 翻转苹果塔诞生于上菜时的失误？ 法官蜜饯 竟令正义女神蒙蔽了双眼？ 《包法利夫人》婚礼上的甜点高塔真的存在吗？ 每一种甜点都是一段传奇。
¥86.20定价：¥88.00 (9.8折)
¥125.40定价：¥128.00 (9.8折)
传统木雕工艺与技巧图解:跟着东阳木雕大师学技艺 专业木雕指导、实例演示图解、大师作品云集
丰富的木雕作品参考，详实的雕刻演示过程图解，实用的雕刻图样，观赏性极佳的大师作品。
¥125.40定价：¥128.00 (9.8折)
爱上衍纸：奇妙的3D纸艺教科书 中国著名衍纸艺术家朱立群作序推荐，中国传统文化和技法与西方衍纸技艺的完美融合，创作出中西合璧的衍纸艺术作品
《爱上衍纸 奇妙的3D纸艺教科书》介绍了衍纸所需的美术知识和创意技巧，融入了作者的创作经验和灵感，让你不仅会制作、模仿，更会创作、构思！ 《爱上衍纸 奇妙的3D纸艺教科书》的44款衍纸作品，包括小品画、书签、贺卡、礼品袋装饰、礼品盒装饰等，难度递增，符合读者的阅读习惯和需求。作品美观雅致，细腻传神，工具、材料、步骤图详细，制作简单！ 《爱上衍纸 奇妙的3D纸艺教科书》继承了欧洲衍纸的纯正和典雅，又创造性地加入了中国画、剪纸等的构图和写意元素，透出浓厚的中国风！
¥64.20定价：¥69.00 (9.31折)
本书以摄影的用光与构图入手，融合理论与实战，并通过浅显易懂的知识要点、摄影大师的镜头语言、百幅原创的摄影作品等模块来帮助读者理解和掌握用光技艺、色彩表现、空间想象和构图美学，使得其更好地适应现代摄影教学的需求。
¥53.90定价：¥58.00 (9.3折)
1.以黄河滩一个皮影班的命运折射出民间传统艺术的发展和困境，充溢着对传统文化和黄河文化的热爱与反思。 2.深刻挖掘了传统皮影艺术的魅力，赞美了民间皮影人的 工匠精神 ，歌颂了社会各界为守护传统文化而付出的努力和坚持。 3.以现实主义的笔法，将鲁西地区的文化特色、人情风貌细致描摹；以麻青的成长，反映了时代变迁给乡村生活、乡村精神带来的改变；小说具有史诗般的张力，也因为儿童视角的加入而更适合当下孩子的阅读。
¥25.20定价：¥26.00 (9.7折)
¥55.10定价：¥58.00 (9.5折)
中国工艺美术全集 技艺卷4 编织 扎制篇 时代倾力打造 人美荣誉出品 一部关于中国工艺美术的完整“国家档案”
【全集简介】 一曰 大 ：共设41卷200余篇，总约7000万字、9.6万幅图。 二曰 通 ：上及中国工艺美术发生的石器时代，下至2010年末。 三曰 新 ：综合运用现代信息传播形式。 四曰 全 ：品种涵盖中国工艺美术16个门类上千个品种，分述其历史、文化、艺术、技艺。编撰则分 国卷 和 省卷 ： 国卷 中设历史、理论、技艺、人物、精品、文献、检索7卷； 省卷 按行政区划设34卷，揭示各地、各民族工艺美术文化、艺术等禀赋，重视对工艺美术经济、技术的记述。华盖天下，万象纷呈。
¥539.40定价：¥580.00 (9.3折)
中国工艺美术全集 技艺卷1 雕塑篇 时代倾力打造 人美荣誉出品 一部关于中国工艺美术的完整“国家档案”
【全集简介】 一曰 大 ：共设41卷200余篇，总约7000万字、9.6万幅图。 二曰 通 ：上及中国工艺美术发生的石器时代，下至2010年末。 三曰 新 ：综合运用现代信息传播形式。 四曰 全 ：品种涵盖中国工艺美术16个门类上千个品种，分述其历史、文化、艺术、技艺。编撰则分 国卷 和 省卷 ： 国卷 中设历史、理论、技艺、人物、精品、文献、检索7卷； 省卷 按行政区划设34卷，揭示各地、各民族工艺美术文化、艺术等禀赋，重视对工艺美术经济、技术的记述。华盖天下，万象纷呈。
¥539.40定价：¥580.00 (9.3折)
粤厨宝典 候镬篇 潘英俊粤厨宝典丛书 粤菜制作工艺技艺特色菜候镬运用汁酱卤水浓汤配方制法适用的菜式 原创手绘图通俗易懂 致敬百年粤菜经典，展示现代厨艺真谛
（1） 粤厨宝典丛书 分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》共8 册，将在2017年内陆续推出。 （2）设计上，本书*的特色是作者既能写书，又能画关于图书内容的手绘图。书中配有很多仿真性极强的手绘图，全是作者精心贴合图书内容来绘制的，令本书增色不少。 （3）内容上，本书分为开篇语、汁酱章、卤水章、浓汤章、涨发章、攻略章、名词章等共7章，系统而详细地介绍了在粤菜厨房内 候镬 这个岗位上日常工作中接触的汁酱、卤水、浓汤等的制作及常见干货的涨发技巧，一目了然，实用性强，读者阅读后能很快地掌握菜肴是如何制作以及制作过程中的精妙部分所在之处。 （4）在书的边栏位置上，作者附有书中内容的图注及文字注解，令读者对菜肴的历史来源、制作方法等有更深入的理解。
¥63.20定价：¥68.00 (9.3折)
中国潮菜 畜禽类（第2版）60道畜禽类菜品用料选材制作技艺菜品特点 炊 蒸 炆 炖 煎 炸 炒 焗 扣 卤 羔烧 广东科 60道精选菜肴，轻松学做正宗潮菜
第2版 中国潮菜 系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种烹饪方法，每款菜式详细列出原料用材及规格、制作步骤，简入浅出，通俗易懂，既适合专业厨师学习潮菜制作技艺，也适合广大业余烹饪爱好者跟着烹饪大师学做道地潮菜。
¥52.80定价：¥56.80 (9.3折)
水引细工 与中国结异曲同工的日式绳结技艺 20余款在日本较有人气的水引细工作品 并做成了胸针 耳环 项链 手环等热门实用的款式每款都一欧不同的配色 并做成了精美的小饰品十分适合喜爱手工编织的女孩
《水引细工》收录了20余款在日本较有人气的水引细工作品，并做成了胸针、耳环、项链、手环等热门实用的款式，每款都一欧不同的配色，并做成了精美的小饰品，十分适合喜爱手工编织的女孩。
¥37.00定价：¥39.80 (9.3折)
粤厨宝典 厨园篇 潘英俊粤厨宝典丛书 粤菜制作工艺技艺特色菜 水烹 火烹 汽烹 油烹 气烹 原创手绘图通俗易懂 广东科技 致敬百年粤菜经典，展示现代厨艺真谛
¥63.20定价：¥68.00 (9.3折)
粤厨宝典 砧板篇 潘英俊粤厨宝典丛书 粤菜制作工艺技艺特色菜材料搭配砧板运用料头章腌制章刀工章 原创手绘图通俗易懂 广东 致敬百年粤菜经典，展示现代厨艺真谛
（1） 粤厨宝典丛书 分为《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》及《厨园篇》共8 册，将在2017年内陆续推出。 （2）设计上，本书*的特色是作者既能写书，又能画关于图书内容的手绘图。书中配有很多仿真性极强的手绘图，全是作者精心贴合图书内容来绘制的，令本书增色不少。 （3）内容上，本书分为料头章、腌制章、刀工章、劏宰章、名词章等共5章，系统而详细地介绍了在粤菜厨房内 砧板 这个岗位上日常工作中接触的各种料头、具体腌制方法、刀工刀法及劏宰技术，一目了然，实用性强，读者阅读后能很快地掌握菜肴是如何制作以及制作过程中的精妙部分所在之处。 （4）在书的边栏位置上，作者附有书中内容的图注及文字注解，令读者对菜肴的历史来源、制作方法等有更深入的理解。
¥63.20定价：¥68.00 (9.3折)
本书是 文物大医生 丛书中的一本。书画装裱与修复技艺是我国一项独特的传统手工技艺。其发展历经晋、唐、宋，在明、清两朝基本定型，并逐渐形成了南北两大流派，在此基础上，有产生了 京裱 苏裱 广裱 等不同裱法，各具特色。1945年，时任故宫博物院院长的吴仲超从上海、北京、苏州等地聘请技艺高超的师傅到故宫主持文物修复，南北的碰撞中形成了具有故宫特色的传统书画装裱修复技艺。故宫博物院在这些技艺高超的装裱修复师傅带领下，装裱修复技艺的传承队伍不断壮大，他们修复了许多传世佳作，如《清明上河图》《韩熙载夜宴图》等。到如今，故宫古字画装裱修复技艺已传至第四代。本书是文物大医生系列丛书的其中一本。本书讲述了故宫古字画装裱修复技艺和它的传人们的故事。本书作者通过深入故宫走访，收集整理了第一手资料，向我们介绍
¥67.00定价：¥72.00 (9.31折)
隐秘的知识:重新发现西方绘画大师的失传技艺(增订版) 浙江人民美术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥150.00定价：¥300.00 (5折)
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中国古代青铜器保护与修复 本书是文物修复专业师生与文物修复从业人员的教学与参考用书，也是上海博物馆的?铜器修复技艺的第?本著作。本书的编写遵循现行的青铜器文物修复理念，既有对青铜器文物技艺的继承
本书是文物修复专业师生与文物修复从业人员的教学与参考用书，同类型图书市场上基本没有，也是上海博物馆的青铜器修复技艺的本著作。本书作者是上海博物馆副研究员、上海市中国古代青铜器修复之非遗传承人，以其丰富的工作经历而编写有关中国古代青铜器修复专著是具有一定权威性的。 本书的编写遵循现行的青铜器文物修复理念，既有对青铜器文物技艺的继承，又参考了国际通行的文物修复与保护的原则，把这些青铜器保护现状详细记录下来，将修复技艺保留下来并通过理论化形成可供遵循的规则传给后世，是本书的意义所在。
¥202.70定价：¥218.00 (9.3折)
¥36.30定价：¥39.00 (9.31折)
文物大医生 丛书共6册，包括故宫官式建筑大木作技艺、故宫古字画装裱修复技艺、官式建筑内檐棚壁糊饰技艺、古书画临摹复制技艺、全形拓制作技艺、青铜修复技艺和它们的传承人们的故事。以非物质文化遗产的独特视角，追溯了以上6种技艺的历史渊源，艺术地展现了传承人们的艺术生活之路和时代背景，并结合风土人情和哲理的感悟，巧妙地将技艺手法与技艺特征贯通在字里行间，通过平实而又奇异的叙述，真实再现了传承人们的传奇故事。本丛书通过生动的语言和精美的图片相结合的方式，图文并茂地展示了文物修复技艺的全貌，是市场上罕有的面向大众普及文物修复技艺的图书，为普及文物修复技艺提供了真实可靠的第一手资料。 在照相术传入中国之前，人们为了能将钟鼎彝器记录下来，发明了传拓技术。全形拓是呈现古器物纹饰、文字及历史遗留痕
¥67.00定价：¥72.00 (9.31折)
导语_点评_推荐词
¥94.70定价：¥128.00 (7.4折)
中国潮菜 水产类（第2版）60道水产类菜品用料选材制作技艺菜品特点 炊 蒸 炆 炖 煎 炸 炒 焗 扣 卤 羔烧 广东科 60道精选菜肴，轻松学做正宗潮菜
第2版 中国潮菜 系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种烹饪方法，每款菜式详细列出原料用材及规格、制作步骤，简入浅出，通俗易懂，既适合专业厨师学习潮菜制作技艺，也适合广大业余烹饪爱好者跟着烹饪大师学做道地潮菜。
¥52.80定价：¥56.80 (9.3折)
山石韩叠山技艺（中国传统手工技艺丛书） 年度北京宣传文化引导基金项目，弘扬优秀传统文化，品味古典山石之美！
◎非遗专家倾力撰写、重磅推荐。 ◎振兴传统工艺，弘扬工匠精神。 ◎为中国传统手工技艺的传承、改革、创新和发展提供弥足珍贵的第1手资料。 ◎具有非常高的文化传承和收藏价值。 叠山晚在宋代已经成为一个专门的职业，宋人周密曾言，叠山之人多出自吴兴，时人称之为 山匠 。江南自宋营建园林日益盛行，达官权贵、文人雅士乐此不疲，尤其对于假山、供石的喜爱，更是达到了痴迷的程度。由于造园的盛行，因此优秀的叠山匠人几乎都是出自江南，明、清以后即便是北方园林中的假山，也大多出自南方山匠之手。例如清代皇家园林三山五园的假山，大多是由出身江南地区的 山石张 所堆叠，但很不幸，山石张的技艺传承随着清王朝的覆灭而逐渐没落。而同样也是出自江南地区，诞生时间较晚的，与山石张并称 南韩北张 的山石韩，
¥63.20定价：¥68.00 (9.3折)
明清饮食：艺术食器?庖厨智慧 明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品：在食器与技艺中传统的生活美学被娓娓道来
1.明清饮食史研究专家 伊永文 代表作品 2.在食器与技艺中传统的生活美学被娓娓道来 3.八年苦心研究，二百余幅图像资料 一千余种征引古籍，二千余条注文出处 4.饮食的历史不应是单纯的食材饮馔的史料长编式的记集，而应该是以人与饮食的活动为中心的历史始终贯串其间
¥72.50定价：¥78.00 (9.3折)
※ 一张穿越千年的黄麻纸，记录古法技艺的传承， 无用之功 本身就是意义。 ※ 七猫人气作者林淮岑重磅新作：作者全网人气超850万，阅读量超70万，作品获得第二届七猫中文网现实题材征文大赛优秀奖！ ※ 本书以四川省级非遗 黄麻纸制作技艺 为线索，讲述了一场非遗传承与唯美爱情的碰撞与交织。 ※ 长篇小说以情动人，情节跌宕起伏，代入感强；人物性格鲜明，细节里交织着爱与责任。
¥68.00定价：¥68.00
《青春恰自来》 1.以贵州深山中的苗族山寨为叙事背景，刻画小小少年的逆境成长。无论艰难时世，还是舆论压力，都阻拦不了少年对知识的渴望和独立人生的追求。 2.作品着眼于主人公的不屈不挠，既流露出对现实困境和惯性的反思，又闪烁着真诚的理想主义光芒。 3.情感充沛、意蕴纵横，既彰显着扎根现实世界的沉重和苦涩，又飘动着超越于世俗烟尘的轻盈和无畏，具有笃实的现实品格和热烈的浪漫情怀。 《皮影班》 1.以黄河滩一个皮影班的命运折射出民间传统艺术的发展和困境，充溢着对传统文化和黄河文化的热爱与反思。 2.深刻挖掘了传统皮影艺术的魅力，赞美了民间皮影人的 工匠精神 ，歌颂了社会各界为守护传统文化而付出的努力和坚持。 3.以现实主义的笔法，将鲁西地区的文化特色、人情风貌细致描摹；以麻青的成长，反映了时代变迁给乡村生
¥76.00定价：¥80.00 (9.5折)
重新发现日本 中田英寿 著 日本文化艺术 日本小众美食与旅馆 技艺美食旅馆特产日本酒 日本手作匠人精神 国外游指南 日本
¥57.80定价：¥69.34 (8.34折)
中国潮菜 甜菜类（第2版）60道甜菜类菜品用料选材制作技艺菜品特点 炊 蒸 炆 炖 煎 炸 炒 焗 扣 卤 羔烧 广东科 60道精选菜肴，轻松学做正宗潮菜
第2版 中国潮菜 系列书（全4册）包含了水产类、畜禽类、果蔬类、甜菜类4大类，共收入240道潮菜佳肴。涉及炊（蒸）、炆、炖、煎、炸、炒、焗、扣、卤、羔烧等十几种烹饪方法，每款菜式详细列出原料用材及规格、制作步骤，简入浅出，通俗易懂，既适合专业厨师学习潮菜制作技艺，也适合广大业余烹饪爱好者跟着烹饪大师学做道地潮菜。
¥52.80定价：¥56.80 (9.3折)
米开朗基罗（巨匠与名作） 百件雕塑、绘画、建筑，全面展现米开朗基罗艺术魅力，技艺、灵感、生活，凝练神圣艺术家光辉一生。
1. 神圣艺术家 米开朗基罗 ：米开朗基罗终其一生（1475 1564年）都保持了旺盛的创造力，在雕塑、绘画、建筑和诗歌领域均有很高的造诣。他在世时就被冠以 神圣艺术家 （Il Divino）称号，这在大家辈出的文艺复兴时期属实少见。米开朗基罗堪称文艺复兴典范，他的一生、他的作品和他的声望改变了我们对艺术家的看法，对西方艺术的发展产生了巨大影响。 2. 言简义丰，轻松走近艺术大家的创作与生活 ：作者抛开个人主观印象，结合当时的宗教和社会背景，对米开朗基罗的的艺术生平和个人生活做了全面、客观公正的讲述，展示了艺术家性格的更多层面。本书内容凝练，语言活泼，叙述具有故事性，是了解米开朗基罗的入门佳选，也是研究米开朗基罗生平的专业性参考资料。 3. 百张名作插图，尽享米开朗基罗的艺术成就 ：收录包括《圣母怜子像》《创造亚当》
¥135.20定价：¥138.00 (9.8折)
