饮食观念误区 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】

营养专家乌多·波尔默和生物学家苏珊娜·瓦尔穆斯对我们习以为常的饮食习惯提出了批判性的观点。他们考察了食品工业和营养权威举办的各种宣传活动对公众的影响，审视了其内容的客观科学程度，还细致条理地分析了大量其他的错误观念……维生素C有助于感冒的痊愈，盐是不健康的，水果和蔬菜预防——这是三个有关饮食营养的观念。可是千万别以为众所周知的东西就都是对的，因为事实上，以上三者就都属于观念误区之列。营养专家乌多·波尔默和生物学家苏珊娜·瓦尔穆斯对我们习以为常的饮食习惯提出了批判性的观点。他们考察了食品工业和营养权威举办的各种宣传活动对公众的影响，审视了其内容的客观科学程度，还细致条理地分析了大量其他的错误观念等。这本《饮食观念误区》既是一篇辩护词，维护着我们安逸享受的饮食态度，也是一个呼吁 我们

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波尔默、瓦尔穆斯 陆小慧 译 /2003-05-01 /中央编译出版社

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编者:张丽娟|责编:周丹//吴宛泽... /2021-07-01 /北方妇儿

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张丽娟 /2021-07-01 /北方妇女儿童出版社

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张丽娟 /2021-07-01 /北方妇女儿童出版社

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佚名 /2021-07-01 /北方妇女儿童出版社

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佚名 /2021-07-01 /北方妇女儿童出版社

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孟瑾//杨丽萍|主编:虞永平//张斌 /2014-06-01 /南京师大

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无 /2014-06-01 /南京师范大学出版社

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孟瑾//杨丽萍|总主编:虞永平//张斌 /2014-06-01 /南京师大

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无 /南京师范大学出版社

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孟瑾//杨丽萍|主编:虞永平//张斌... /2014-06-01 /南京师大

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孟瑾//杨丽萍 /2014-06-01 /南京师范大学出版社

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孟瑾//杨丽萍|主编:虞永平//张斌... /2014-06-01 /南京师大

小小美食家 幼儿园炊事活动 孟瑾 杨丽萍 南京师范大学出版社 700g正版

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