精品咖啡学 总论篇 韩怀宗 浙江人民出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠！
"◎华人咖啡界“老顽童”韩怀宗代表作，畅销十年，口碑经典，全新修订。◎十年前繁、简体所有版本的《精品咖啡学》均有不少错误，本次新修版耗时一年半，全书逐字筛查数遍，仔细精校，更正上百处，让学习更放心。◎整体装帧大升级，适配轻奢生活场景，全彩内页，从纸张到设计，里里外外，全部都是精品。◎125mm*185mm小巧精装开本，方便随身携带，随时学习，随地交流。谁说咖啡书一定要是巨大厚重且劣质的
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精品咖啡学·实务篇 韩怀宗 著 浙江人民出版社 新华书店正版图书
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现货 韩怀宗 第四波精品咖啡学：新产区、新品种、新冲煮法，全面的咖啡潮流*经 写乐文化
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第四波精品咖啡学 【当当网专享作者签章版！】第四波浪潮来了！咖啡行业近5年的巨变可以颠覆过去50年。华人咖啡教父韩怀宗潜心五年打磨重磅著作。咖啡爱好者与时俱进的充电宝典
1 咖啡行业长销著作《精品咖啡学》作者、华人咖啡教父韩怀宗全新重磅著作！全书敏锐洞察到咖啡业正在发生的巨变，前瞻性地阐述了 第四波咖啡浪潮 新产区、新品种、新工艺、新冲煮法，以及新市场。 第四波的深度、广度与影响力远胜前三波 ，一个咖啡新世代即将到来！《第四波精品咖啡学》打破旧的认知框架，是咖啡爱好者与专业人士与时俱进的充电宝典。 2 作者韩怀宗是公认的华人咖啡教父，具有世界影响力的咖啡专家。其具有预见性的著作《精品咖啡学》《世界咖啡学》等广为传播，为国内第三波咖啡浪潮奠定了基础，至今仍深刻地影响着整个咖啡行业。 3作者增写简体中文版专序！文中概述了第四波咖啡浪潮的面貌，并解读了云南产区在第四波咖啡浪潮中扮演的重要角色：未来几十年，中国云南和福建、广东、广西，甚至四川的山区，将因气候变
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精品咖啡学 韩怀宗 著 中国戏剧出版社【正版书】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
重度咖啡爱好者的完全教战手册！?这是一个全球咖啡商业化大潮中，绝不随波逐流的故事！? 返璞归真的第三波咖啡美学化?第三波咖啡名店介绍? 全球精品庄园豆大公开? 直闯咖啡原产地猎奇? 古今咖啡品种大百科
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第四波精品咖啡学 韩怀宗著 华人咖啡教父 世界咖啡学作者韩怀宗 潜心五年打磨 咖啡爱好者与时俱进充电宝典 中信出版社图书
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第四波精品咖啡学 韩怀宗 espresso和手冲咖啡 杯测焙度标准 萃取手法 手工咖啡烘焙书 制作入门教程大全 知识百科
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第四波精品咖啡学 华人咖啡教父韩怀宗潜心五年打磨重磅著作【现货包邮】咖啡爱好者与时俱进的充电宝典 中信出版社官方旗舰店正 第四波浪潮来了！华人咖啡教父韩怀宗全新重磅著作
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第四波精品咖啡学+世界咖啡地图（新版）（套装2册）詹姆斯霍夫曼 韩怀宗著 咖啡爱好者的充电宝典 中信出版社官方旗舰店正版
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世界咖啡学:变革、精品豆、烘焙技法与中国咖啡探秘 韩怀宗 中信出版社【正.版】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
◎喝咖啡是一种日常行为，学咖啡是一种生活方式。◎完整呈现咖啡史观：梳理咖啡的起源、发展与人文轶事◎精品咖啡与产地：囊括亚、非、中南美洲各产区的咖啡豆种介绍◎咖啡烘焙与萃取：用数据和案例详解第三波烘焙技法进化，预言第四波浪潮◎咖啡在中国：细数中国咖啡产业发展历程，介绍中国主要咖啡产区
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精品咖啡学 （下） 杯测风味轮金杯准则 咖啡老饕的入门天书 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《精品咖啡学（下） 杯测、风味轮、金杯准则咖啡老饕的入门天书》通过深入浅出的文字，作者围绕着如何鉴赏咖啡的千香万味，到如何辨识缺陷豆，再到如何进行咖啡萃取，探讨了金杯准则的历史文化，对咖啡的量化问题进行了探讨，全书结语回顾第三波的影响力，并对第四波做了前瞻预测。
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精品咖啡学 （上）单本 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《精品咖啡学（上） 浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括一波的“咖啡速食化”、第二波的“咖啡精品化”以及第三波的“咖啡美学化”，并记述美国“第三波”的三大美学咖啡馆与“第二波”龙头星巴克尔虞我诈的殊死战。另外，以六章篇幅，详述产地传奇与新资讯．包括扮猪吃老虎的地区咖啡，以及搏命进亚齐的历险记。我也参考葡萄酒的分类，将三大洲产地，区分为“精品咖啡溯源，旧世界古早味”、“新秀辈出，新世界改良味”、“艺伎双娇”和“量少质精，汪洋中海岛味”，分层论述。
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